Durante o esforço, o organismo consome glicogênio, uma molécula derivada do carboidrato. O músculo deve ter um bom estoque de carboidrato para garantir um desempenho satisfatório e evitar a perda da massa magra.

Veja quais são os alimentos que devem ser ingeridos antes do seu exercício:

• Pães integrais | Os pães integrais possuem carboidratos complexos, que são digeridos mais lentamente, proporcionando energia durante todo o treino.
• Iogurte | O iogurte é rico em cálcio e ajuda na contração muscular. Um pote sem açúcar por dia favorece o crescimento dos músculos.
• Frutas | Algumas frutas como a pera e a maçã possuem baixo índice glicêmico e são ideais para consumir antes do treino.
• Massas integrais | Assim como os pães, as massas integrais também têm uma digestão mais demorada e evitam a queda de níveis glicêmicos durante o exercício
• Cereais | Aveia, Quinua, Chia, Linhaça e outros cereais têm baixo índice glicêmico e reforçam o estoque de glicogênio no músculo sem aumentar muito o açúcar. Podem ser consumidos misturados com leite ou iogurte.

Revisão técnica

• Prof. Dr. Max Grinberg
• Núcleo de Bioética do Instituto do Coração do HCFMUSP
• Autor do blog Bioamigo

Fonte: site Coração e Vida, produzido com a curadoria do cardiologista Dr. Roberto Kalil Filho.